召しませ、杏仁石けん♪
久々に手作り石けんをUPします。
その名も杏仁石けん、とことん杏仁豆腐っぽさにこだわってみました！
《油脂》
・アプリコットカーネルオイル 300ｇ
・マンゴーバター 50ｇ
・レッドパームオイル 75ｇ
・パームカーネルオイル 75ｇ
《水分(36％)》
・精製水 140ｇ
・生クリーム 40ｇ
《苛性ソーダ(NaOH)》
・63ｇ ←鹸化率91％＝ディスカウント率9％
《オプション》
・杏仁霜 大さじ２
・GSE 5ｍｌ
・ベンゾインEO 4ｍｌ
杏仁ですから、ベースのオイルは当然アプリコットカーネルで
スイートアーモンドオイルで代用…なんて考えもしませんでした。
硬さとしっとり感を出すために入れたマンゴーバターは「中華デザート繋がり」です
杏仁豆腐とマンゴープリンでいつも迷うんですよね〜〜(笑)
生クリームは偶然料理に使うために用意してたので半分石けん用に拝借。
杏仁霜を生クリームで溶いておいたものを、トレースが軽く出てきたところで入れました。
香りはバニラっぽい甘さのベンゾインで決まり！
食べたくなるような石けんになりました。
そういえば、こぼれたプリンはこのレシピで一緒に作ったものです。
カラメル部分はココアパウダーを入れました。
プリンなのに杏仁豆腐とチョコレートの香り…
そうそう、杏仁霜にもこだわってるんですよ〜〜
市販されている杏仁霜って、デンプンや糖分などの添加物が混ざっていることが多いのですが、ワタシは杏仁100％の杏仁霜を使いました。
探すの大変だったー
店頭ではなかなか見かけないので、ネットでポチリ！
やっぱりピュアな本物が好きなんですよね
杏仁霜は杏仁豆腐を作るだけでなく、飲み物としてもイケるんです。
基本の杏仁茶はお湯に杏仁霜を入れて飲むんだけど、コレだとちょっと物足りない…
そこでホットミルクや蜂蜜をプラスすると、「液体杏仁豆腐」みたいになって美味しいの
この杏仁茶、美味しいだけじゃなくって、健康や美容にも効果が高いそう！
漢方では風邪予防(とくにノドや気管支系)使われているそうです。
また、オレイン酸やパルミトレイン酸といった不飽和脂肪酸が血管をやわらかくし、カラダの細胞レベルでの若さを保ってくれるから、アンチエイジングにもってこい！なんです
身体を温めてくれる効果もあるので、冷え性のヒトにもおススメ
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身体の内側からも外側からも、健康と美容をサポートしてくれるのが嬉しいですね
でも…型出し失敗
と気合を入れながら混ぜましたよ。
